Coklat Lagi

Credit to blog Suzanazamri😘

COKLAT HOMEMADE DWI-WARNA Sumber:blog Resipi coklat.tenkiu!

Bahan-bahan
Coklat compound. Boleh pilih sama ada ingin menggunakan coklat gelap (dark chocolate), coklat putih (white chocolate) atau coklat susu (milk chocolate)

Bahan-bahan yang anda ingin jadikan sebagai inti atau diletakkan di atas coklat – kismis, almond, kacang, dan sebagainya. Ini hanyalah sekadar pilihan sahaja.

Nota tambahan : Terdapat beberapa jenama coklat compound yang boleh anda beli di kedai bahan kek. Antara brand yang selalu digunakan adalah brand Beryl, Colatta, Selborne.Saya menggunakan Colatta

Alatan Untuk Membuat Coklat Homemade
Anda juga perlu menyediakan peralatan seperti berikut Coklat mould
Terdapat pelbagai bentuk menarik seperti bentuk hati/love, bentuk bunga ros, dan sebagainya.
Piping bag untuk memudahkan anda memasukkan coklat cair ke dalam mould. Kalau tiada piping bag, anda masih boleh memasukkan coklat cair menggunakan sudu.

Resepi Coklat Homemade
cara membuatnya Sebelum anda dapat menggunakan coklat mould, anda hendaklah mencairkan coklat compound terlebih dahulu. Caranya adalah dengan menggunakan teknik double boiler. Panaskan air dalam satu bekas, letakkan coklat dalam bekas lain dan masukkan bekas yang mengandungi coklat tadi dalam air yang sedang dipanaskan. Setelah coklat cair, isikan piping bag dengan coklat cair dan masukkan cairan coklat ke dalam mould satu persatu.Boleh juga letak pewarna yang di sukai.
Jika anda ingin meletakkan inti, masukkan coklat cair separuh sahaja ke dalam mould coklat. Sejukkan lapisan tersebut di dalam peti ais. Bila sudah agak-agak keras sedikit, letakkan inti di atas lapisan tersebut. Kemudian sambung semula kerja memasukkan coklat cair untuk menutup inti coklat anda. Sejukkan dalam peti ais.Selamat mencuba.

Cheap Offers: http://bit.ly/gadgets_cheap

Coklat Oreo

COKLAT OREOBy : Chef Amer dari blog:Azlita masam manis/Tq! Bahan-bahan 300 gm coklat susu kompaun 1 bungkus biskut oreo Edible Imej secukupnya. Cara membuatnya Coklat susu kompaun di racik halus. Cairkan coklat susu kompaun secara double boiler Bila dah cair angkat, lap dasar bekas supaya tiada air menitis. Masukkan coklat dalam piping bag. Mula-mula sediakan acuan coklat berbentuk bulat. Pastikan acuan ini di bersihkan dan pastikan juga ianya kering. Paipkan coklat yang telah di cairkan dalam acuan 1/3 sahaja. Kemudian ketuk-ketukkan acuan atau hentak-hentakkan acuan supaya semua gelembung udara keluar. Selepas itu, susunkan biskut oreo. Tekan-tekan sedikit biskut oreo supaya masuk ke dasar acuan. Kemudian paipkan semula baki coklat tadi hingga penuh. Hentakkan lagi acuan untuk meratakan permukaan dan mengeluarkan gelembung udara. Simpan dalam peti ais hingga mengeras. Setelah keras keluarkan dari acuan. Jika ada lebihan coklat, potong dengan pisau yang halus dan tajam matanya. Sediakan Edible Imej yang kita suka. Sapukan sedikit coklat di belakangnya. Kemudian lekatkan pada permukaan coklat kita tadi. Kemaskan.

Cheap Offers: http://bit.ly/gadgets_cheap

Coklat Home Made

Siapa penggemar coklat,lepas ni boleh buat coklat sendiri. Dijamin sedap. Aktiviti pagi Jumaat pada minggu lepas.Hilang tension sekejap!. Dulu saya tak tau nak buat coklat guna coklat jenis apa. Sekarang saya share cara buat coklat dekat blog ini. Untuk buat coklat yang sedap kita kena gunakan coklat compound brand Colatta. Dekat pasaraya takde jual coklat jenis ni, cuma ada di kedai kek. Saya beli di kedai Sweetbery/Citarasa. Kalau buat Almond London guna coklat ni memang sedap(kalau nak makan sendiri boleh la).Mahal ooiii!.Macam-macam mould ada di jual.Saya cuma beli mould rose ,nombor dan kulit kerang.Nanti nak tambah lagi!. Ada 3 jenis compound coklat ni iaitu dark, milk dan white. Saya gunakan milk coklat. Bahan-bahan 1 bar coklat compound badam biji/Hazelnut secukupnya(pilihan) Cara membuatnya Panaskan coklat guna kaedah double boiler. Badam dibakar untuk letak dalam coklat nanti Mula-mula letakkan sedikit sahaja coklat dalam mould kemudian sejukkan selama 3 minit dalam freezer. Letak coklat guna sudu, kalau guna piping bag, coklat masih panas. Letakkan sedikit coklat dahulu kemudian keraskan supaya corak tadi akan menjadi cantik dan berkilat. Apabila coklat sudah keras, bolehlah letak badam atau apa2 inti yang disukai, kemudian dilapisi dengan coklat semula. Simpan kembali dalam freezer selama 3 minit ataupun sehingga coklat mengeras. Tara..dah siap. Untuk mengeluarkannya,telangkupkan mould dan ketuk-ketukkan mould hingga coklat keluar

Cheap Offers: http://bit.ly/gadgets_cheap

Murtabak popia Dan Pencicahnya

MURTABAK MINI KULIT POPIA Resepi :Minami 133@My Resepi Sumber:Izah Daut

Bahan-bahan 

100 gm.daging cincang 

2 biji ubi kentang 

1 1/2 sudu besar rempah kari 

1/2 biji bawang besar 

1 ulas bawang putih 

2 biji telur garam secukup rasa gula saya tambah 

kulit popia secukupnya daun sup minyak 

 Cara membuatnya Inti murtabak Potong dadu bawang besar dan cincang halus bawang putih.Kemudian tumiskan hingga naik baunya. Masukkan rempah kari yang telah di bancuh dengan air.Goreng sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging cincang dan kentang yang telah di potong dadu dan sedikit air. Bila semua bahan hampir masak,masukkan garam dan gula secukup rasa ataupun serbuk perasa jika suka. Jika terlalu kering,tambahkan sedikit air.Akhir sekali masukkan daun sup.Bila semua rasa sudah sesuai,bolehlah di angkat. Pukul telur didalam mangkuk,masukkan inti murtabak ke dalam telur.Kacau sehingga bergaul sebati. Cara membungkus murtabak ambil sehelai kulit popia dan letakkan intinya di tengah-tengah. Lipat tepi kiri dan kanan kemudian lipat lagi atas dan bawah membentuk empat segi kecil.Saya gamkan hujungkan dengan bancuhan tepung gandum dan air.Buatlah sehingga inti habis. Dengan menggunakan sedikit minyak,goreng murtabak sehingga garing di kedua-dua belah dengan api yang perlahan. Bolehlah di hidangkan dengan kuah pencicahnya iaitu cuka bawang.

 CUKA BAWANG Resepi:Noorsha 

Bahan-bahan 

1 biji bawang besar-hiris nipis 

1/6 cawan cuka/secukupnya 

1/2 cawan air panas

 sedikit garam dan gula 

sedikit pewarna merah 

Cara membuatnya Campurkan semua bahan di atas dalam satu mangkuk dan kacau rata.Biar mesra semua rasa lebih kurang 15 minit sebelum di hidangkan dengan murtabak.Cheap Offers: http://bit.ly/gadgets_cheap